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說到維生素,絕大多數人應該都不陌生,A、B、C、D、E脫口而出。但如果讓你1分鐘內說出這些維生素的作用,你能說出幾條呢?
瞬間懵逼了吧,藥藥和你們一樣,說好的記憶力猝不及防地被時間偷走了~嚶嚶嚶~~腦白金來一盒
話說,維生素是存在在人體中不易察覺的物質,它們既不參與構成人體細胞,也不為人體提供能量。但卻是人和動物為維持正常的生理功能所必須的一類微量元素,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。
2018年3月,一項針對日本成年人的大型研究發現,高水平的維生素D可能會降低患癌(包括肝癌)的風險。
研究人員通過對超過3萬名參與者的病史、飲食和生活方式進行詳細了解,并采集血液樣本測量維生素D水平。在隨后監測這些參與者的16年間,新發現了3,301例癌癥。
在調整了幾個已知的癌癥風險因素后,如性別、年齡、體重、身體活動水平、吸煙、酒精攝入量和飲食因素,研究人員發現,較高水平的維生素D可能會降低約20%患癌癥的風險,降低30-50%患肝癌的風險(男性更為明顯)。
6月,來自美國癌癥協會、哈佛大學陳曾熙公共衛生學院等機構的科學家們的最新發現,再次證明了血液中的維生素D水平與患癌風險之間的關聯!
科學家們分析對比了來自美國、歐洲和亞洲的12800多名被診斷為結直腸癌前的患者維生素D水平數據,結果發現,隨訪期間(平均為5.5年),維生素D濃度不足的參與者比濃度足的參與者患結直腸癌的風險增加了31%。而循環維生素D濃度高于骨骼健康所需濃度則可能降低22%患結直腸癌的風險。
看到這一消息,嚇得藥藥趕緊跑到太陽底下曬了一個小時,因為維生素D可由皮膚被陽光照射產生,有助于維持體內的鈣水平,從而使骨骼、牙齒和肌肉保持健康。這股強烈的求生欲也是沒誰了!
除此之外,藥藥還順便想了解一下A、B、C、E各有哪些作用,于是神奇地發現,維生素遠不止這五種,它們是一個龐大的家族,以維生素原的形式廣泛存在于食物中,目前所知的維生素有幾十種。
雖然每天人體需要各種維生素的量極少,但缺少了某一種維生素就會發生疾病,長殘了可能就是其中的一種結果。這下,你明白為什么同在一起玩到大的小伙伴長得高壯帥,而你長得矮挫黑的原因了吧!還不快來重新get它們各自的作用,抓緊找補一下~
維生素A:維持正常視力,預防夜盲癥;維持上皮細胞組織健康;促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力;預防和治療干眼病。
維生素B族:包括維生素B1、B2、B6、B12,煙酰胺及葉酸,可以提供人體糖類、脂肪、蛋白質代謝所需要的重要酵素,以及制造血液所需要的營養,維護神經系統的正常性。另外,維生素B族片還可以可幫助酒精的代謝,起到解酒的作用。
維生素C:參加體內的氧化還原過程,促進人體的生長發育,增強人體對疾病的抵抗能力,促進細胞間質中膠原的形成,維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增強肝臟的解毒能力。
維生素D:調節人體內鈣和磷的代謝,促進吸收利用,促進骨骼成長。
維生素E:維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝;維持中樞神經和血管系統的完整。
在這個健康問題越來越受關注的時代,蔬菜水果的豐富程度已經遠遠超過小時候,只要稍微注意一點葷素搭配、均衡營養,日常飲食都能滿足基本的維生素需求。需要特別補充的維生素,也可以口服維生素片方便高效獲取。
溫馨提醒
寶元堂醫藥連鎖提醒大家:維生素僅作為保健品,不可當水果、蔬菜吃,不要盲目過量服用維生素片哦。